方子体魄绝密食谱成就披萨(烤箱我是方子培根小块)

#关注她健康#女性健康的身体养成分为很多方面
一、拥有好情绪，才能hou的住
二、拥有好的作息习惯，早睡早起，坚决和熬夜说不
三、健康的饮食习惯尤为重要
迈开腿，一定管住嘴，尤其是晚上，不要多吃，不要吃多，不要吃多
今天和朋友们分享一个6寸披萨方子，喜欢的朋友可以尝试一下
我娃喜欢吃，买的量太大，吃不完再吃第二遍就不香了，主要是方便
此方最早参考～下厨房里～小腊月
后经我不断尝试又改良补充了一些
我家烤箱太小，这个方子我是做2个6寸的饼坯
朋友们根据自己的喜好调整一下
材料：100g高筋粉 50g低筋粉 70-90g左右温开水 2g糖霜或白砂糖 2g玉米油 20g黄油 2g酵母 欧芹片 迷迭香碎少许披萨酱或者番茄酱或者辣椒酱（根据自己口味来定）10滴柠檬汁或者白醋 芝士碎2把（需至少提前1小时化冻） 培根4片 （保险起见可以在预热烤箱时，温度调低先烤一下，10分钟左右150度） 玉米粒胡萝卜丁青豆虾仁（和培根一样，提前烤一下
或者炒锅加少许油略微煎一下
有成品，也可根据自己喜好添加蔬菜）第一步：和面（有和面机的此步忽略）
温开水80g左右分到两个容器里 ，40g水里加入2g酵母，2g白糖，筷子搅拌，化开
另一半水里滴入柠檬汁或者白醋
50 g低筋，100g高筋粉倒入盆中混合用筷子搅拌，加入有酵母的水，少量多次加，边加边用筷子搅拌
另一半水开始加入到面粉中，带上手套开始揉，捣…揉到没有干面团
再揉10分钟左右，到表面基本光滑为止
加入玉米油，继续捣～5分钟
好了后表面盖上保鲜膜或者干净的塑料袋
放入里面装有温水的更大的盆里
上面盖上锅盖
开始发酵…至少30分钟第二步：准备菜
煎好的培根撕成小块
烤好的玉米粒、青豆装入容器中待用
虾仁和洋葱10小块左右用油煎一下
喜欢其它菜的朋友发酵的时间准备一下
烤箱小，菜最好7分熟再和饼一起烤
（火力旺或者大烤箱忽略此条）第三步：发酵好（至少2倍大蓬松）的面开始烤前准备
我是分成两团
用擀面杖赶成约7寸左右大小、均匀的薄饼
牙签或者叉子在面饼上扎小孔…扎扎扎…扎无数个
黄油一个饼用10g正反面都要抹，边上尤其要有
披萨酱涂抹
蔬菜铺一层，如青豆、胡萝卜小块玉米粒
培根和虾仁小块小块的铺一层
芝士碎撒一层，喜欢的可以多加
欧芹片撒三下
迷迭香碎撒三下
第三步：烤制
预热好的烤箱190～200度烤15~20分钟
烤箱大小不同效果会差很多
我的烤箱特别小，最高200度，经常不熟
我是要170度先烤30分钟，转200度烤10分钟
第四步：稍微放凉，开吃
披萨有个好处，就是蔬菜可以常换，对于不大爱吃馒头、饼、米饭、面条的小伙伴儿真的推荐
祝您健康
我是花小四，一起做美食，关注营养，关注健康