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最好的每个人白嫩菜肴如霜做法(银耳最好的猪蹄每个人山药)

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美是每个人一生的追求,很多人想尽办法,用各种高档的化妆品进行掩盖,其实世间美容最好的办法就是食疗,养成良好的作息习惯,生活中心情开朗一点,自然就会变得更美了
今天胡师傅就给大家推荐8款养生食材,让人人都能变美
一、香辣美容猪蹄(关注并且留言就能获取胡师傅菜谱1000道)食材:猪蹄500g、料酒、冰糖、生抽、姜、大蒜、花椒、香叶、茴香、桂皮、陈皮、小米椒、白芝麻
1. 猪蹄洗净切块,放锅里煮10分钟
煮好的猪蹄用冷水冲洗干净,沥干水分
2. 锅底给油,把八角、姜、蒜、花椒、香叶、茴香炒出香味,添盘备用
3. 重新起锅,放油,用小火把猪蹄慢慢炒至表皮发黄
4. 把炒香的调味料放入煮锅中,再把猪蹄也放入,加料酒、山楂干、生抽和水(水要没过猪蹄)
大火煮开后,继续煮制15分钟,然后转小火,煮至汤汁粘稠
5. 用一炒锅,放冰糖炒糖色,一直炒到糖变成棕红色
放入炖过的猪蹄,翻炒到粘满糖色
再倒入刚才炖猪蹄的汁,大火收汁,盛出备用
(用铲子翻动下,免得炒糊
)6. 锅内冷油,放花椒、干辣椒炒出香味
再倒入收好汁的猪蹄,加入一勺清水,大火炒至清水收干,撒上白芝麻即可出锅
二、冬瓜鸡汤食材食材:冬瓜1斤,鸡1只,水,盐,葱段、姜片,料酒,盐,白糖适量
1、首先鸡放在煲汤锅中放入适量葱段、姜片,再倒入料酒,白糖调味,把水放在一个煲汤的锅里
2、水煮沸后就把鸡放进去,炖一个半小时
3、然后再放冬瓜进去,再炖半个小时,放一点盐,就可以了
三、茭白炒肉(关注并且留言就能获取胡师傅菜谱1000道)食材:茭白500g、 瘦肉100g、 盐、 老抽 、淀粉 、鸡精 、醋 、姜适量
1、把瘦肉切薄片,加适量的盐、醋、老抽腌制一下
2、把茭白切片
3、腌好的肉加淀粉拌匀,锅内放入适量油把肉炒好盛出,放入姜片炒茭白,加点温水,八成熟加入盐,翻炒一会加入炒好的肉片,出锅前加少量鸡精,完工
四、银耳莲子粥食材:莲子50g,银耳50g,枸杞10颗,冰糖60g
1、莲子浸泡一晚上、银耳提前1个小时浸泡好
2、砂锅中倒入适量水,倒入白银耳和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时后加入冰糖、枸杞子
3、煮至冰糖溶化,关火,即可
如何挑选银耳:好的银耳是淡黄色的,煮好的汤是粘稠的吃起来不是脆的经过人工加工的,银耳是白色的,闻起来有一股刺鼻的味道,是用硫磺熏的,煮好的汤是清汤的不粘稠,银耳吃起来是脆的
五、山药鸡爪汤食材:鸡爪300g、山药200g、蘑菇50g、食盐、生姜适量
1、鸡爪洗净去脚趾后,用刀斩成小块
2、蘑菇洗净后焯水,捞出备用
3、斩成小块的鸡爪用开水焯过,捞出
4、砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟
5、山药去皮,切滚刀块
6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量食盐即可
六、牛奶木瓜养颜汤(关注并且留言就能获取胡师傅菜谱1000道)食材:用料熟透的木瓜2个,鲜牛奶500毫升,红枣、白砂糖适量
1、木瓜洗净,去皮、籽,切块
2、木瓜红枣放入锅内,加水、白砂糖熬煮至木瓜熟
3、注入鲜奶调匀,再煮至汤微沸即可
七、紫薯山药银耳养颜糖水食材:山药100g 、银耳 20g、紫薯100g 、冰糖适量
1.紫薯切块,铁棍山药切段,银耳用冷水泡发
2.加入两到三倍的水,然后中火煮制约1个小时
3.煮好后根据自己喜欢的甜度加入冰糖即可
八、养颜番茄鱼锅食材:乌鳢1000g、 西红柿200g、番茄酱、葱 、淀粉 、姜、香菜适量
1、黑鱼切成鱼肉片、葱姜切大片、西红柿切小块
2、锅里热油,葱姜下锅,爆香
3、西红柿扔进去,炒软,炒到出汁、锅里加水,再加三勺番茄酱
4、汤烧开,先下鱼骨和鱼头炖
5、鱼片用淀粉和料酒抓匀,待锅里的汤再次沸腾后,下鱼片
大火煮,等鱼片变色后,加适量香菜,加少许盐调味就可以上桌了
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最好的每个人白嫩菜肴如霜做法(银耳最好的猪蹄每个人山药)
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