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日本料理系列之(日本料理系列之筷子食物调味汁)

分类：美容生活 2024-06-29 27

勺子，筷子，铲子等，是制作日本料理必不可少的工具
多准备几个不同尺寸的工具，使用会比较方便
一勺类1·滤网勺油炸食物时捞取漂浮在油上的碎屑，也可以用于撇去浮沫
2·长柄勺勺子不是圆形的，横向较宽，适合将液体倒入较小的容器3·漏勺捞取水中的蔬菜，从汤汁中捞出食材等，沥干水分4·汤勺取液体汤汁时使用，最好准备两把，可在烹饪不同食物时使用
二·筷子刷子1·装盘筷装盘专用筷子，筷子头较细，方便夹取较细的食物2·烹饪筷比普通筷子略长，烹饪时使用，有的带绳子，这样筷子不会分散3·刷子往食材上涂抹调味汁或者粉末时使用
清洗完毕等干燥之后再存放三·铲1·漏铲捞出用筷子夹容易散的食材，也用于将食物翻面
2·木铲翻炒或搅拌食物时使用3·木勺盛饭或搅拌使用，也可以用于收集，搅拌寿司饭好了，今天就到这里了打字不易请关注小编持续更新