这类被誉为香蕉一起吃全科人群(香蕉苹果水果风险高血压患者)

你喜欢吃苹果、香蕉吗？由于苹果营养价值丰富因此很多人说“一天一个苹果，医生远离我”香蕉也被称为“快乐水果”最近一项研究发现对于高血压患者来说多吃这2种水果有助降低高血压患者的死亡风险是真的吗？专家：岳宏 北京市营养源研究所副研究员多吃苹果或香蕉降低高血压患者全因死亡风险2024年，大连医科大学第二附属医院等多家机构的研究人员刊发在《营养学前沿》杂志的一项研究发现：多吃苹果或香蕉可降低高血压患者全因死亡风险两种水果联合食用，益处最大具体来说：与很少吃苹果的人相比，每周吃3～6次苹果，全因死亡风险降低40%相关；与很少吃香蕉的人相比，每周吃3～6次香蕉，全因死亡风险降低24%相关；与很少吃香蕉和苹果的人相比，每周吃3～6次香蕉和苹果，全因死亡风险降低43%相关
此外，吃梨、菠萝和葡萄，与高血压患者全因死亡率之间没有显著关联
【小贴士】苹果的优点：预防“三高”保护心血管、辅助防癌、预防口腔疾病、预防阿尔茨海默病、预防骨质疏松、缓解便秘
香蕉的优点：“快乐水果”营养多、调节情绪、快速补充能量、增加饱腹感
什么时间段吃水果比较好？如果没有任何基础疾病，在控制好量的情况下，任何时段都可以进食水果
如果是糖尿病、肥胖人群，由于这类人群对能量控制需求比较高，建议把水果作为加餐，放在两餐之间食用，尤其是当作下午加餐更适宜，这样就不会摄入过多热量，对身体有益
建议吃苹果时慢一点
这是因为苹果中的有机酸可以在一定程度上抑制口腔细菌，所以苹果在口腔里待的时间长一点，会使有机酸和口腔有充分的接触时间，对口腔环境有益
此外，苹果吃得太快，咀嚼不充分，保护胃肠道的作用也会打折扣，所以建议吃苹果时慢一点
糖尿病患者可以根据自己的身体情况，适当食用香蕉
糖尿病患者摄入葡萄糖容易升高血糖，但香蕉中的糖含量并不一样，蔗糖排在第一位，果糖排在第二位，葡萄糖排在第三位，因此糖尿病患者可以根据自己的身体情况，适当食用香蕉
【小贴士】水果虽好，但不能过量摄入
《中国居民膳食指南（2022）》推荐每天摄入水果量为200~350克，也就是每天摄入250克左右的水果比较合适
过量摄入水果，会造成糖分、能量超标，对身体产生健康威胁
苹果、香蕉该怎么选？苹果的果肉中都含有丰富的碳水化合物、维生素和膳食纤维，各品种间差异不大，主要看不同颜色苹果果皮中的营养素
苹果果皮的颜色是叶绿素（绿色）、胡萝卜素（红色）、类黄酮（黄色）、花青苷（红色）的综合表现
绿苹果更脆，富含的叶绿素有助于抗氧化、抗炎和帮助伤口愈合
黄苹果更甜，健脾胃的效果更好
含有类胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，缓解缺乏维生素A所致的暗视野适应迟钝
红苹果口感面、皮厚，味道浓郁
含铁元素高，常吃红色的苹果有益于保护心脏
富含的花青素则可以一定程度保护视力，经常食用还可减少皱纹
不要选择绿色较硬的，未成熟的香蕉
成熟的香蕉富含可溶性膳食纤维，口感好，有助于恢复肠道功能，预防和缓解便秘
而未成熟的香蕉含有较高鞣酸，吃起来有点涩，容易使粪便变得干硬，可能会导致便秘加重
“早上金苹果，晚上毒苹果”？香蕉是辐射性最强的水果不建议食用？从营养价值来看，不管是早上吃、中午吃还是晚上吃，苹果的营养价值并没有改变
从早晨时间段来看，早上空腹吃苹果这种方法不可取，早晨空腹时胃肠道比较空，虽然从能量负荷的角度来看比较健康，但会增加胃肠道的负担，还可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等情况
从晚上时间段来看，之所以会有“毒苹果”的说法，是因为如果晚上额外摄入过多苹果或其他水果，会导致能量摄入过多，加重胃肠道负担，容易引起肥胖，但这种说法的前提是摄入苹果或其他水果的量很大
一般来讲，晚上少量吃一些苹果，不会达到“毒苹果”的程度
香蕉所产生的辐射不会累积在体内
香蕉的辐射与含有钾元素有关
香蕉中的钾含量在水果中丰富，钾-40的含量也相对较高
所以，香蕉也成为水果里辐射性最强的品种
作为水果界辐射性最强的食物，其实香蕉的辐射剂量是非常小的
吃7万根香蕉，才相当于照一次胸部CT
我们吃一根香蕉后，体内的钾含量虽然会增加0.4%，但这只是暂时的
我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，过量的钾会被肾脏排出体外
而且钾对人体是有好处的，尤其用利尿剂的人群，常常还会缺钾，引起健康问题
健康小贴士1.研究发现：多吃苹果或香蕉，可降低高血压患者全因死亡风险，两种水果联合食用，益处最大
2.如果没有任何基础疾病，在控制好量的情况下，任何时段都可以进食水果
3.糖尿病、肥胖人群，建议把水果作为加餐，放在两餐之间食用，尤其是当作下午加餐更适宜
来源： CCTV生活圈