火锅店成都套路收入值得借鉴(火锅店老板就能客人火锅)

故事背景：成都有个开火锅店的张老板，以前本来是做服装生意的，觉得这一行越来越没前景，于是转行在社区附近开了家火锅店
这里小区比较多，居民出来散个步就能看到火锅店，再加上开业期间活动比较多，火锅的味道也不错，这家店一开始生意还挺好
可惜好景不长，这才开了一两年，附近就新建了几个饭馆，还有网红自助餐厅，客人的注意力全放在这些新店上了，张老板看着生意被其他餐厅抢走，心里又急又郁闷，该搞的活动也搞了，起不到什么效果，张老板也是走投无路了
后来老板跟几个朋友出去喝闷酒，朋友听说火锅店的经营状况之后，给张老板提了个建议，说搞一次免费抽奖，让客人拒绝不了诱惑，就不愁没有生意做
张老板听完一拍大腿，觉得方法可行，于是就兴冲冲张罗起活动去了
张老板是怎么举办这次抽奖活动的呢？活动方案：活动期间，只要进店就能免费参与火锅店的抽奖活动，最高可获得价值168元的火锅套餐，另外，添加老板的微信又可以获得一次抽奖机会，再转发活动海报到朋友圈，又能获得一次抽奖机会，也就是说，每人最多能参与3次免费抽奖
抽奖的奖品除了一等奖168元的火锅套餐，还有二等奖价值150元的果汁，三等奖价值100元的火锅店消费券，此外还有安慰奖，送价值50元的现金卡，火锅店保证百分百中奖
大家看到这个抽奖活动，心里是不是正纳闷儿，这火锅店挺有意思，搞活动就抽奖，抽到了还免费送火锅和送钱，这是在做生意还是在做慈善啊？这种免费拿东西的便宜，是个人都会去占，老板别说是赚钱了，没几天就能亏得血本无归、穷得响叮当了
这活动乍一看好像是会亏钱，但我告诉大家，如果你看懂这个活动背后的逻辑和商机，就不会这么想了
陈老板就是靠这次“免费抽奖”的活动，吸收了大量客户，一年净赚160万
那老板是怎么盈利的？别走开，接下来的分析更精彩
盈利分析：

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的
想要搞好活动，我们是不是得让客人知道我们在办活动、办的什么活动？陈老板在举办活动之前就在大力宣传活动，线下就在店门口最醒目的地方挂上横幅，吸引客人来店里进行抽奖，线上就通过朋友圈来通知老顾客，再加上新顾客为了抽奖次数，又会进行转发扩散，网络上越来越多的人就能看到活动，从而形成客户群体的裂变
看到活动的客人会怎么想？自己可以不花一分钱就参与抽奖，一等奖甚至还能抽到168元的火锅套餐，如果客人抽中一等奖，是不是就意味着可以免费吃火锅了？抽奖之所以这么吸引人，就是因为人都抱有侥幸心理和赌徒心理，万事皆有可能，说不定自己就是那个幸运儿，这个便宜无论如何都不会放过，所以活动当天就有大量客人参与抽奖，门店人气爆棚
那客人都不来火锅店消费，抽完奖就走人，老板不是亏得血本无归吗？其实不然，一等奖设置概率只有1%，客人如果抽中就能享受价值168元的火锅套餐，但吃火锅不可能一个人吃，所以中奖者肯定是拉着亲朋好友一起享用，一旦一桌坐满四五个人，168元的火锅套餐根本不管饱，到时候就会另外点菜、加点酒水，这部分额外消费并不免费，所以在正常盈利，轻轻松松就能补回送火锅的成本
二等奖的果汁就有意思了，实际上果汁有50瓶，中奖的人不能一次性拿走，而是每次来店消费最多5瓶，这样客人为了领完这些果汁，就不得不来店10次
客人每次来火锅店只为了领这5瓶果汁吗？当然也有这种人，但都是极少数，大多数人都会选择顺便吃个火锅，然后享受5瓶饮料的福利，老板是不是又能赚钱了？至于剩下的消费券和现金卡，那都只要消费满一定金额才能抵扣，所以老板只是在适当让利，并不会亏损
当然了，搞活动光靠免费抽奖来引流也是不够的，张老板还推出了充值就免单的活动，只要来店消费并充值200元，本次就能享受免单福利，这一招吸引了大量客户进行充值，老板收回了大量现金流，如果各位想了解更具体的操作，可以点进我们专栏进行查阅

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”
并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类
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