神力酒业有限公司项目吨八仙(本公司保健酒产品神力市场)
但是中高端商务酒毕竟还是以名酒厂为主,未来的趋势仍然是以中低端为主、中高端为辅的方式但保健酒一定不再是都挤在中低价位竞争,而是百花齐放2006年7月,中国保健酒正式纳入了卫生部的GMP认证,保健酒行业的"小企业"必将被淘汰,整个行业也必将随着国家地监管加强和行业的快速发展,向着更加规范的方向发展对于本公司来说规范的市场环境也更加有利于企业的良性发展 3.2.4企业进一步集中 保健酒商业模式的本质是:强势品牌下的体验营销而保健酒的成功对成本要求很高,比如高空媒体的强势投入为品牌做背景支持,同时也需队伍进行地面推广、精耕细作、深度营销两者缺一不可其实就是整合营销传播在市场竞争如此激烈、消费者如此理性的今天,单纯想依靠高端媒体投入广泛招商拉开市场或者完全依靠地面推广人海战术队伍的执行力慢慢熬的方法已经断无成功的可能而要成功运作,产品空间和初期规模限制、费用率的极度不合理需要领导人的耐心和企业的实力做支撑3.3消费群体及习惯调查随着生活水平的提高和工作节奏的加快,消费者对自身的健康问题日益关注,这给我们"八仙神力酒"产品带来了巨大的商机在我国保健酒类产品质量和效果不断提高时,新产品也不断涌现出来,大大地刺激了消费者的思想和行为,促进了销售量的增长近20年来,我国城乡保健酒类消费增长速度估计为15%至30%,远远高出发达国家13%的增长率业内人士表示:纯天然药材酿制的具有特殊功效的保健酒,如"八仙神力酒"之类将是未来市场的热点我国从上世纪末逐步走入老龄化社会,目前我国50岁以上的人口约占全国总人口的63%在老龄化的社会里,人们的保健意识伴随着国力发展正在不断增强,对保健食品的需求也将进一步扩大目前,中国城乡平均恩格尔系数分别为52.9%和56.8%,处于温饱向小康的过渡阶段,这一阶段也是保健食品风行的时候据著名经济分析机构赛迪顾问预测,保健食品市场规模将由2004年的340亿元增长到2009年的683.8亿元,年均复合增长率达到15.24%,中国将会成为世界保健食品增长最快的市场 因此,本公司"八仙神力酒"作为一种具有显著保健功能的保健酒,定会在中国保健酒市场里赢得更多的份额同时,我们也注意到部分消费者对保健酒的品质和功效认同感较薄弱资料显示:自90年代以来,以各种名贵药材、珍稀动物原材料泡制的各类保健酒,每年均有十几个品牌由于很多保健酒生产企业追求短期暴利,使得70%的消费者对保健酒的真材实料产生怀疑;有71%的消费者认为,现在的保健酒大都粗制滥造;77%的消费者认为,保健酒的治疗范围太广泛,让人不敢相信;69%的消费者认为,保健酒的价格大都在每瓶100元左右,买不起;在保健酒的消费者中,有37%的消费者反映,保健酒质量不稳定,口感不好;30%的消费者反映,保健酒的酒色不好,饮用没有安全感 所以未来本公司将在产品和技术创新方面加大投入,使的八仙神力酒真正成为消费者信得过的保健酒,做到名副其实的中国第一天然绿色保健酒3.4目标市场3.4.1目标消费群体分类1)有微弱不良症状、具备良好保健意识的中老年男士;2)注重修身养性,对保健养生有诉求的社会中上阶层人士;3)面临社会、工作、家庭等多重压力,希望身心健康的青中年女士;4)追崇时尚、接收新鲜口感的青年人;5)其他保健功能的适应人群;3.4.2目标消费者购买方式从目前的消费者购买方式来说,本公司认为主要有两个方面:一是作为礼品购买,二是消费者的自用 (1)礼品的购买 消费者对保健酒作为礼品的购买,其实有两个不同的购买意识基础如果消费者购买保健酒是基于对"以酒为载体的医药"的认识基础上进行购买的,就会落入"医药"市场的盘子里相对而言,作为医药的礼品,更多体现在老年消费者中,老年人更多看重功效但是,医药企业良莠不齐,夸大宣传、欺骗消费者行为的屡屡发生,使行业可信度越来越差,整体虚弱,而老年保健需求并没有减弱,仍然非常旺盛,虽然保健酒也是一种医药,但首先是一瓶实实在在的酒,因此,以老年群体功效认知教育作为先导,在积极倡导儿女孝心亲情的氛围下,保健酒礼品相对容易成功 如果消费者在购买时是基于"以保健功能诉求的酒"的认识上,那么,随着餐饮中的大量饮用,消费者对保健酒的品牌偏好和信任程度就会逐步建立由于在社会上有广泛的认知基础,消费者也乐于将其作为礼物去送人,这无疑会带来保健酒销量的大幅提升这种礼品的前提是:餐饮市场的发展和品牌建立品牌影响力越大,礼品的销量就会越大这种礼品实际上是流行性消费,一旦品牌影响力下降,一旦餐饮不再畅销,礼品必然下滑这是这种礼品市场本公司应该予以防范的风险 因此,本公司在引导消费者对八仙神力保健酒的礼品装购买行为时,会不断搜集和分析消费者购买行为的起因针对不同消费动因,产品的着重点也应有所不同 (2) 消费者自用 就目前的消费者自用来说,主要还是在C、D类的小餐饮终端实现的,销售的产品还是以小包装的产品为主餐饮消费的特征首先重视的是口感,是入口好、有回味、不口干、不上头实际上,保健酒功效的体现需要饮用时间做保障;而餐饮消费时间的不确定性,致使其功效很难看出来因此,要实现保健酒餐饮市场的突破,本公司将努力保障产品品质,确保饮用的口感,毕竟是餐饮用酒 餐饮的广泛饮用、礼品的长期购买最终一定会实现八仙神力保健酒的日常自用消费,在家里喝保健酒实际上,任何一种模式最终只有转化为自用消费才能扎根考虑到自用消费的消费者长期饮用需要实惠,本公司一般设计大瓶酒时价格相比小包装、礼品会更为便宜些消费者最终的饮用常态化及保健酒的最终上量还是会在500ml的大包装酒上实现.3.5营销策略3.5.1营销计划本公司根据中国保健酒市场的地理特点,按照不同地区的消费结构、消费层次以及不同地区的经济收入水平、政策环境等作为营销细分市场营销方式主要是采用的以销订产的策略,建立总经销商网点,横向辐射的发展占领主销市场35-40%的份额,确保5年计划的实现现以5年作为计划发展期,计划在2009年产销量2100吨,2010年产销量3000吨,2011年产销量5000吨,2012年产销量5500吨,2013年产销量5500吨3.5.2市场定位1)市场区域定位虽然中国保健市场并未成熟,但是地域概况和消费结构不同正好产生不同的消费观念和消费需求本公司根据产品特殊功能和应用效果,按不同消费者的地域结构,把销售区域主要定位在广东、福建、山东、浙江、内蒙、湖南、海口等沿海一带和西南部分地区,以及日本、南韩和新加坡等国外部分消费市场2)价格定位按消费者的消费习惯、生活方式、消费层次与其收入的配比状况,本公司在确保正常经营情况下,尽力控制原料成本,合理地降低利润空间,确定"八仙神力酒"产品为低平价格,使产品价格低于市场同类保健酒价格,受益于光大消费者3.5.3建立地区总经销商八仙神力系列保健酒产品根据不同区域确立有实力的省级总经销商,其数量在8-10个,并在划分的范围内合理受权;在消费者较为活跃的地区如广州、深圳等建立市级经销商,其数量控制在10个以内,并按划分的区域内合理授权本公司对其实行统一管理、统一策划、统一宣传,利用公司的优势媒体广告效应,宣传该产品并帮助销售;同时为公司收集消费者的反馈信息,协同处理相关事务3.5.4公司自行促销本公司针对"八仙神力酒"精心设计了一系列促销政策,在利用中央电台的频道资源和地区电视台进行媒介视频广告宣传;利用户外广告、糖酒会展示、纸煤体、宣传单、宣传礼品进行直面宣传;外利用政府公共关系、新闻邀请会、健康主题文化演讲等关系宣传等作用下,本公司专门建立一支由原五粮液集团营销功臣领衔的精英营销团队,成为一个直销系统,完成卖场或公司旗舰店的销售4竞争性分析4.1竞争对手2007年表现剖析4.1.1湖北劲酒 不可否认在目前的保健酒行业里湖北劲酒算是行里老大劲酒成功的本质用两个字来概括就是"坚持"本公司通过市场分析发现劲酒成功采取的是一条"白酒"类产品的营销模式,采用高端媒体提升品牌价值,中低端价位切入市场的方法,紧抓餐饮渠道的终端建设,逐步培养出消费者的饮用习惯和品牌忠诚度并最终得以在渠道上量,形成井喷式的增长 2007年主要表现为: 1)因为央视媒体的权威性和覆盖效率的独特优势,随着全国市场的张开,劲酒对央视以招投标的方式强力投入 2)过去劲酒的成功与广告和品名带有某种暗示不无关系,然而长此以往,对劲酒作为领袖品牌的品牌地位和价值必然造成伤害但是十年没有改变的广告词"劲酒虽好,可不要贪杯呦
"在消费者中积累了深厚的品牌认知2007年劲酒广告的调整策略还算成功,广告语从"女声"读白变成"中年男声",变得极富社会责任感一个倡导健康饮酒观念的负责任的社会公民形象与其品牌地位是完全吻合的,同时这种变化是"润物细无声"的 3)参茸劲酒和500ml劲酒大瓶的重点试点推广,初见成效达到了劲酒一直希望摆脱其小包装"125ml"品项比重过高的预期劲酒125ml主要面向C、D类的小餐饮和流通,形象低端近年来,劲酒在中高端价位上推出了"参茸劲酒",在低端价位上推出"追风八珍酒"拉开了产品的档次,借此提升品牌形象,配合125ml的产品丰富了产品线也由此形成了保健酒新的价格带同时,劲酒也在500ml的大包装酒上加大了推广的力度,目的是能够增加A、B类餐饮店正式聚饮的饮用量、家庭自用消费的饮用量和酒水礼品的馈赠量其中礼盒产品作为行业的领跑者,扩大了保健酒的整体销售盘4)由于历史原因,劲酒的前期渠道模式采取的是传统的大流通模式,在形成好的市场结果的同时也造成了很多的不良市场2007年劲酒采取了以厂家指导为主的厂商一体化模式,渠道进一步下沉,通过价格空间转让销售费用,经销商自我管理,充分调动了经销商的积极性,降低了人力成本和市场风险在市场成长期,在投入产出比较低的状况下取得了较好的效果4.1.2海南椰岛 椰岛公司过去采取"二级结算方式",充分激活了市场一线的积极性,推动了椰岛鹿龟酒这个品牌的迅速成长,一度在行业内处于领先地位但是由于各自为战,过分强调市场适应性和灵活性,形成了定位中青年群体的餐饮模式和定位老年群体的礼品模式的局面,从而导致今天椰岛鹿龟酒品牌无法实现整合,无法打出全国战略牌 2007年椰岛的主要表现: 1)椰岛已经认识到这个问题的严重性下决心不再在是做"保健品"还是做"酒"中犹豫徘徊,而是坚定了做"酒"的营销模式,在巩固礼品市场的同时重点去运作餐饮市场,并且带来企业的营销体制变革2)开发餐饮保健酒——椰岛海王酒,品质不输于劲酒,在组织内统一了认识,强化了椰岛海王酒的推广力量同时通过央视的广告占位,牵引经销商进行全国区域的运作希望借此拓宽企业的发展前景,达到保健酒"礼品"模式和"餐饮"模式的双丰收4.1.3浙江致中和"致中和"无疑是目前保健酒行业里具有深厚文化底蕴的品牌,不过今天的市场发展已略显老化由于2005年央视的招标投放,而企业没有做好充分的准备,尤其是市场推广、渠道建设、营销队伍的执行力没有完全配套,导致央视的广告资源不能落地,与一线接不着,结果市场表现根本没有出现预期的市场旺销局面,导致企业伤了元气当时,致中和高层有一个三年的规划,期望建立一个覆盖华东,华南,大西部、环渤海区域,进而渗透全国的特色快消品战略渠道联盟但是由于其在品牌诉求、产品口感、渠道建设上的问题,而使计划落空 2007年致中和的表现 致中和重新明确了企业定位——百年草本调养专家,重点发展了龟龄膏、罗汉果茶等品类,相应而言,在保健酒身上着力不多,对五加皮酒这个起家的根基品牌没有进一步巩固和发展;每日养身酒希望在餐饮发力成功,但因准备不充分,在餐饮市场斩获不大综合分析其根本原因就是不够专注4.1.4广西古岭神 广西柳州的古岭神酒由于强大的地域亲近优势和价格优势,在广西市场一直是独占鳌头通过75ml的口杯装的价格优势,从餐饮渠道快速发展起来,75ml的口杯包装占总销量的75%—80%2007年古岭神表现 2007年,劲酒在广东的销量超过了7000万元,而古岭神在深圳和东莞市场的销量也超过了5000万元在个别市场,古岭神甚至超过了劲酒的销量,在两广尤其是广东市场,古岭神这个"地头蛇"和劲酒这个"强龙"斗得不亦乐乎 但是古岭神的口杯价格便宜,毕竟难登大雅之堂,B类以上餐饮场所一直无法进入产品线的单一也造成了未来发展和利润上的隐忧而偏重渠道的大客户制的操作方法,对客户开发建设市场的能力和渠道推动的依赖过高,对品牌的长远发展和对价格的监控造成隐患 江浙沪地区还能基本维持着市场地位4.2竞争困扰分析及策略4.2.1保健酒市场竞争困扰因素分析 1)产品特性不明,阻碍企业发展 产品的口味是阻碍保健酒企业市场推广的一个不可忽视的因素之一首先消费者大多不太适应目前很多保健酒的口味;其次保健酒的气氛不太适合聚饮,很难营造饮用的气氛 2)市场理念不清,影响生命周期 目前整个保健酒市场竞争不温不火,只有几个显见品牌比较活跃就目前国内保健酒市场状况来看,需要更多的保健酒企业来引导消费观念,共同培育市场,才能真正走出缺少竞争的困境,以便形成成熟的保健酒消费市场保健酒的保健功能模糊是一大弊病不少企业为了扩大产品的销路,把保健酒的保健功能定位很广,在传播上夸大其词,强调产品的药用效果,甚至百病皆治正是由于这种将保健酒作为药品并扩大功效外延的传播诉求,严重影响整个保健酒行业的发展过多过滥的保健功能,不仅不会让消费者对该产品产生信任,更加重了消费者对产品的怀疑,即便是一时炒作成功,其生命周期也将十分短暂 3)产品定位不准,导致推广失败 保健酒的诉求卖点到底是具有明显针对性的保健品或是能够带来饮用乐趣的酒类产品?很多的保健酒都没有一个清晰的定位,于是保健酒产品陷入了既不是保健品又不是酒类产品的阴阳怪气的尴尬境地功能相近:80%的保健酒所诉求的功能相似,其中壮阳、益寿、诉求点就占80%左右; 因此,保健酒企业都要根据企业的产品线战略发展需求,赋予自己产品一个准确的定位首先要明确产品是一般意义上的保健品,还是属于酒的范畴;其次,要突出其个性化的作用,而不是只壮阳益寿,使消费者在享受喝酒乐趣的同时,还能达到普遍意义上的保健效果,另外也不会在消费时产生心理忌讳 4)目标划分不细,引发消费置疑80%以上的保健酒将目标消费者定位于中老年人,这部分消费者主要是家庭饮用且量少虽然不少保健酒企业开发出了一系列礼品用酒,但礼品用酒的购买者送礼的目标也是那些较熟悉的且没有明显社会利益关系的长辈或老者,无论从送礼的购买量还是到收礼者的饮用量,都无法突破激情消费的瓶颈 保健酒的消费群体的基本特征为中老年、工作压力大、有微弱不良病状、经济状况良好、保健意识较强等,这是保健酒消费人群的普遍特征,即使将保健酒作为礼品,也要首先考虑受礼者的是否适合这些消费特征,同时再针对不同人群的诉求供应匹配的保健酒5)盲目高位宣传,导致资金链断裂目前很多保健酒企业非常注重在央视或其他形式的国家级媒体投放广告,但是企业又大多缺乏整合营销的大局观念和应对方法往往在没有做好充分的准备,尤其是市场推广、渠道建设、营销队伍的执行力没有完全配套的情况追求盲目的广告效应,导致广告资源不能落地,与一线接不着,结果市场表现根本没有出现预期的市场旺销局面,导致企业伤了元气 今天的事实已经证明,单纯依靠高端媒体广告牵引强势经销商的白酒招商模式应该说在保健酒领域注定是行不通的4.2.2竞争适应策略全球著名的管理顾问公司美国麦肯锡公司营销顾问热内•黛在分析中国保健酒的市场竞争取胜之道时认为要注意两条标准:一是产品要有某种独特性,或在外观、或在功能、或在用途、或在价格等等;二是产品要适合做口碑广告的潜力,而且这种潜力看的见,摸得着 这也是本公司未来发展的执行标准在竞争中求生存本公司着重于一下几个方面: 1)欲速则不达,稳健中求发展 目前中国保健酒行业继承了太多保健品营销弊端,夸大功效、广告轰炸、急功近利中国国际健康科学研究院专家指出,实际上保健酒是一个长久的行业,企业要理性的对待本公司未来将实行差异化营销 保健酒属于露酒范畴,由于其自身的可供开发产品空间非常巨大,可以适当拓宽产品线结构,在当前产品高度同质化的时代,差异化产品、差异化营销就是出路或者以亲情化、感性化作为产品与消费者的最高利益纽带,与其他产品的功能概念区别开来,降低替代品竞争压力,扩大了消费面或者以其独特的产品差异作为突破口,顺利切入市场 2)品牌是企业长久的根本 本公司认为保健品市场没有优秀的品牌,只有知名的品牌,这除了保健品行业发展时间较短外,跟一些保健品企业不重视品牌经营也有关系而中国酒文化源远流长,茅台会一直流传下去,五粮液最重要的资产也是其品牌的价值 保健酒的消费者同样也是酒文化的认同者,习惯了一种产品后会较为忠诚的延续下去消费者看到市面上各种各样的"养生酒"、"鹿龟酒"、"枸杞酒"等,实在分不清谁是谁这就是因为目前很多的保健酒企业盲目的跟风,只注重产品而不注重品牌企业要向规模化过度发展,就必须注重品牌建设,为了适应八仙神力保健酒的品牌建设,本公司突出"维特"商标,实行了"维特"标识一体化,在加强企业的新产品研发和开发能力,提升产品自身的市场竞争能力,强化正确引导,树立新形象外重点做好形象与品质的关系的同时,引导和提高消费者对"维特"品牌的认知度,从而达到产品知名度的进一步提升和扩散 3)科技才是硬道理 本公司积极倡导创新突围,在产品开发方面,继承古方传统,同时更注重借助现代科学技术及生物技术,探索研究优秀保健产品的可能企业借助现代科学技术,不但有利于提高产品的品质,更能设置产品的跟进门槛(传统配方是比较容易被模仿的) 4)好产品才是打开消费者的"腰包"的金钥匙 市场营销权威学者菲利普•科特勒在评价中国当今许多企业的营销行为时曾经告诫国内营销人员:顾客最重要的是产品市场营销最终是为产品服务的,产品是开展市场营销的基础就产品与市场的切合程度本身而言,本公司将极力加强产品研发酒体要适应市场需求,包装要精美,不仅要从口感、色泽、瓶型、标签、外盒上迎合消费者的普遍感官愉悦,还要从人体饮用后可汲取的有效成分上提升产品功能,更要针对消费人群的细分进行产品细分,推陈出新,为各类型消费群研发出适应其需求或者潜在需求的分众产品更应该在配方、酒基、提取、勾兑、稳定性等各方面突出产品的独到之处,凭借优良产品质量树立可信赖的品牌形象,从而掌握打开消费者"腰包"的金钥匙 5)服务求新求实,人性化人情化诉求是抓住消费者的法宝 随着市场的进一步延展和细分,服务就成为建构产品与顾客之间信任大厦的基石市场竞争的加剧,价格战、形象战、技术战、质量战不断升级,竞品对手之间往往会形成正面冲突为此八仙神力保健酒将推出诸如保姆式服务、零距离服务等方式吸引人气,引导购买;突出服务的灵活性,比如送货上门、积分优惠、空瓶换礼品等活动与同类竞品对手形成差异在保健酒同质化的今天,服务是推广的最大卖点,也是核心竞争力的优势,因此本公司要跟踪顾客的需求变化,通过"专家+专卖+专柜"的方式,强调产品的科技领先、品质优越,不断打造品牌的兴奋点,这样才能维系现有的顾客即八仙神力卖的是保健酒,对中老年的慢性病、多发病有较好的改善作用那么,他们的集中聚住地就应该是我们宣传的聚焦点,除了原有渠道外,更应该把服务手段延伸到街道、社区,通过一对一的互动让消费者感受到专业化的服务同时,开展些科普方面的讲座、咨询往往能唤起他们的购买冲动 5产品与技术5.1产品品种未来规划本公司八仙神力保健酒未来品种设计规划大致分六个类别:1) 以保健功能不同开发养生和滋补两个类别的保健酒;2) 以包装、度数、瓶型不同开发家饮、餐饮、礼品等三个类别的保健酒;3) 以陈酿期、基酒年份不同开发10年装、5年装、3年装等三个类别的保健酒;4) 以以南北方不同的气候条件开发针对抵湿热和抗高寒等两个类别的保健酒;5) 以男女性别不同开发针对男性滋补和女性养颜等两个类别的保健酒;6) 以原料选取不同开发银杏、蔬菜、白薯叶茎根等植物类别保健酒;5.2产品执行标准本公司所生产的专利技术产品已通过国家技术监督管理局的质量检测,执行标准为企业标准,标准号为Q/20189120-9.1-2006执行标准具体情况为以下几点:原料要求:纯粮白酒应符合GB2757的要求,人参、山药、枸杞、大枣、肉桂等应符合《中华人民共和国药典》的要求感官指标:理化指标:5.3产品配制技术指标色泽: 红黄褐色,清彻透明,允许有轻微悬浮物和沉淀香气: 具有八仙神力酒固有特殊芳香滋味: 入口绵甜、具有药酒味、醇正、无异味酒精度(20℃,体积%): 38±1° 28±1°45°±1°可溶性固形物(20℃折光计法) 2.0~8.0总酸(以乙酸计): ≥0.1g/L总脂(以乙酸乙脂计): ≥0.5g/L甲醇: ≤0.04g/100L杂醇油: ≤0.2g/100L铅(以pb计): ≤1.0mg/L锰(以Mn计),mg/L ≤2.0 mg/L5.4技术开发资金投入到目前为止,本公司在技术开发与研究方面总共投入了300万元,计划再投入850万元,主要是更新一部分检测仪器和研制设备,技术试验和测试费用以及技术人员的培养费和工资其中每年购置开发设备80万元,5年计划总额为400万元;试验检测费用每年30万元,5年计划总额150万元;开发人员工资每年为40万元,5年计划200万元;开发及其它相关费用每年20万元,5年计划100万元5.5技术储备本公司为了保证公司的正常经营和生产,实现技术产品优质化,可靠性本公司以专利技术拥有人、高级研究员张治良先生专利技术为核心,以高级白酒专家郎定常先生为技术指导,以四川省质量监督局质量检测员、质检科长王元虎先生和四川省质量监督局质量检测员范敏女士为质量检测监督管理员对产品技术进行了严密的把关、控制,保证产品的高合格率达到99%同时,本公司还培养了一批技术人员并再引进技术补充人员进行严格培训,通过精心栽培以至成为公司的主要技术骨干力量,确保公司技术开发和正常经营的连续性、稳定性5.6产品工艺本公司主要的生产过程及工艺是由以下程序进行的,经过一定的时间和精密的酿制技术才能生产出优质的产品如下所示:精选药材——破壁——碎取——入坛密封——浸泡——取母酒调配——过滤降度——检测合格装入瓶——包装入库5.7产品质量检测出厂检验:产品需经公司质检部门进行出厂检验,符合企业标准Q/20189120-9.1-2006,签发合格证方可出厂产品出厂检验以每次投料3000KG生产的成品作为一检验批次,每次随机抽取不少于500ML进行出厂检验型式检验:产品正常生产时,每6个月进行一次,有下列情况之一时亦应进行型式检验出厂检验结果与上次型式检验结果有教大差异时;国家质量监督部门提出要求时型式检验抽样应在出厂检验合格批次中随机抽取不少与1000ML包装的产品作为检测样品判定规则:以上所检项目全部合格判为合格品,若出现不合格项目时,可从该批产品中两倍量抽样进行复验,如仍有不合格项则判定该批产品为不合格公司检测设备先进,色谱仪,分析仪等对各种关键质量指标检测完全合格5.8产品成本控制控制原材料药材采购成本,增加产能分摊固定成本,降低耗能,节约能源,提高成品率减低废品率,严控生产车间和生产过程的工艺成本,减少不必要损失,同时加强生产效能管理,把控管理漏洞,减少财务成本,节约销售费用等6市场与销售6.1销售网络建立6.1.1建立总经销商网点本公司省级总经销选择,按照地区的消费水平、消费结构和收入水平区分细分市场,对那些市场不活跃、经济欠发达的省份设立一个总经销商(如宁夏银川等),而对那些市场活跃、消费层次高并有良好保健酒基础的省份(如广东、海南等),按其市场需要可设立多个市级总经销商,但要注意处理好他们的权限关系公司对以上经销商给予合理授权,划分权限范围,并由公司对其统一品牌、统一价格、统一宣传、统一控制等一系列管理公司按合作协议的规定,定期了解销售情况,市场情况,并与建立正确地结算制度、供货制度、回收制度、审查制度、销售奖励政策、服务标准等,保障公司和经销商的利益总经销商可以根据自身实际情况,选择不同网络分流形式(扁平式或宝塔式),进行产品销售但是,所建立的网点都要上报给公司进行档案管理,公司不参与总经销商所建网点的管理6.1.2建立商场经销网点本公司通过直销系统在总经销未管辖范围内与地方大型商场或超市建立合作关系,按合作协议内容确定供货制度、结算制度、销售审查制度、费用控制制度,并由公司在当地成立办事处或委派专员进行监督和管理,保持长期稳定的关系公司进行统一的战略性广告宣传,把所收集到的市场信息反馈给公司,提高公司销售业绩和知名度6.1.3建立酒店经销网点本公司突破营销瓶颈搜索细分市场的漏洞,在总经销未管辖范围内与地方性酒店建立合作关系,确定供货制度和结算制度,并由公司委派专员进行监督和管理,把所收集到的市场信息反馈给公司,并与公司同步做好产品宣传、广告效应,从酒店网点销售提高公司效益6.1.4国外市场经销网点本公司根据中国保健酒的外销政策,结合国外消费者(日本、南海、新加坡等)对该产品的喜好程度,特别建立产品外销网络,依据相关法律、法规申请产品外销资格或者与具有外销条件的经贸公司合作,把产品从中国市场推到国外市场,实现产品国际市场知名品牌的愿景6.2广告促销策略6.2.1主要促销方式礼品促销:本公司根据礼品赠送广告的效应功能,结合消费者对精制礼品的好奇心,花费较少的促销费用制作广告达到宣传的效果,同时促进产品的销售业绩,提高公司的品牌知名度商业折扣:在促进经销商的销售量情况下,公司与经销商或零售商制定一套严密的商业政策,采用产品价格上的折扣刺激弹性需求,提高该地区的需求量,横向推广了产品的宣传展销会:在全国范围内参与糖酒展销会,大力宣传产品品牌和应用效果,使更多的消费者认定该产品,与更多的经销商建立起合作关系样品试用:为了配合产品的销售和宣传,定期社区和广场举办产品现场试用活动,以小包装产品向消费者赠送或者让消费者现场品尝,加上标准服务,来刺激消费者的购买欲望专家咨询与指导:建立定期的专家咨询与指导会,把产品的特殊功能和应用效果介绍给消费者,增强他们的认知度,解除他们的误解,以此达到宣传产品和激发消费的目的新闻演讲:根据产品实际需求进行必要的新闻发布会,邀请知名人士或专家对我们产品进行创意演讲,以引起消费者的认同,间接的提高产品的销售量和市场占有率知识竞赛:利用本公司保健酒文化的魅力,结合中国传统的"饮酒"文化,制定人们喜闻乐见的知识答题竞赛,做到系统而又有感染力,吸引更多更广的消费者参与,促进公司产品的销售6.2.2广告及公关策略电视专题片:电视媒体的直观广告是公司产品宣传的主要途径产品宣传主要集中在中央电台第3频道、北京电视台1-2-3频道以及其他主销地区的电视台做电视广告宣传,以利于从视、听角落引起消费者注意,并能刺激消费者的购买动机电台热线:本公司根据产品的保健功能,特设立地区电台的热线专题栏目,拦截在电台热线咨询的消费者,通过声音传导的作用,指导和吸引他们消费该产品户外广告:通过广告策划使公司产品针对人群较多、流动性较强的地方进行平面宣传,起到平面直观、范围辐射的效应,吸引消闲路过的消费者,纵横交错的链条反应提高产品品牌和企业的知名度网站服务:专门设立公司的网页宣传,把产品的功能、包装、瓶型、应用效果、产品种类、技术特点、销售网点、服务方式等进行网页公布,建立对消费者的资信基础,使消费者使用我们的产品放心和舒心在2000年,本公司已与四川省政府、中华企业、美国亚普达等网站建立了合作关系,直接向消费者提供服务报纸和健康杂志:在不同地区、不同时期针对消费市场的需求变化,利用社会媒介推广的作用,把公司的产品进行纸媒介健康保健宣传,引导和激发消费者的消费潜力,扩大产品的影响力产品包装设计:公司根据不同的型号、规格、数量和质量专门设计不同的包装,也按照产品价格和不同色彩标准设计不同的包装,主要是划分产品的类别,消费范围的差异通过包装的策略使消费者从不同的角度,接受我们的保健酒,成为长期稳定的消费群体6.3 建立良好销售队伍的策略销售队伍是本公司经营发展的重要部分,销售和推广的业绩不佳,直接影响到企业的市场地位反之,是提高企业业绩和知名品牌的手段之一本公司按市场的实际需要专门建立一支专业化、服务化、高素质的营销队伍,全面负责公司产品的销售和推广按结构设置片区负责制,建立和督导经销商,统计销售数据,催收货款;同时巡视、审查各地区、各时期的销售量、定货单、存货水平、应收应付帐款、销售费用与利润等可靠信息,来分析公司产品对市场状况调整战略结构;还有生产、运输、人事以及研发的信息,决定公司制定出更新的营销方案在公司统一管理的领导下,授权代表公司形象进行宣传和服务,提高公司的公关意识和市场影响力7财务分析7.1财务基本假设1)本公司按照国家《会计法》规定,实行新会计制度;2)测算的时间为2009年1月1日为起点;3)计价依据按市场平均价格,以历史成本原则执行;4)国定资产折旧:净残值按5%计算,生产设备按10年计算,厂房建筑折旧按20年计算,土地价值按20年期计算;5)生产工人工资按计件工资方式,直接计入生产成本,管理人员工资计入管理费用按4%计提,直销人员工资计入销售费用;6)销售费用:按公司制度规定的15%7)税收:按销售收入计算增值税税率6%,消费税税率10%,按增值税额计算城建税率7%,教育附加费3%,企业所得税税率25%计算;8)固定成本:固定成本=贷款利息+制造费用+管理费用9)经营成本:经营成本=总成本-折旧费-摊销费-财务费用7.2资金需求及规划本公司产品的规模生产所需资金10000万元,主要用于项目规模建设,包括购买土地、更新设备、修建厂房、修建厂房、修建办公楼和员工宿舍,原材料以及流动资金等7.3产品预计成本分析7.3.1本公司产品生产的单位(每瓶)成本单位产品成本表 单位:元7.3.2本公司产品年产销量成本核算表1)2009—2013年产品计划年产销量分布表 单位:吨2)本公司八仙神力酒在不同规格下的年销量是不同的,根据产销量和单位成本核算年生产成本,其分布如下: 单位:万元7.3.3折旧与摊销本公司购买土地是为了修建厂房和更新生产线,因而它将与厂房一起提取折旧,由于建设期较短,不影响折旧年度和计算额另外,这里在不考虑残值之下,采用直线法计算折旧和摊销其中:土地102.68亩价格2280万元,20年期计算,年折旧额为114万元;厂房4020万元,20年期计算,年折旧额为201万元;设备及仪器及交通工具700万元,按10年期计算,年折旧额为70万元土地、厂房和设备年折旧总额385万元7.4产品价格、销售收入预测单位:市价(元/瓶)、数量(吨)、收入(万元)7.5盈利预测项目预计未来五年内成本、收入、税收情况分析表 单位:万元说明:假设产品是以当年销售完毕来计算,增值税是实行价外税标准7.6现金流量分析预期五年的现金流量表分析如下: 单位:万元7.7基本财务数据及指标在战略发展的5年期里,规模生产和销售"八仙神力酒"及其系列产品所形成的数据化指标有:按生产量测算,计划从2009年—2013年内产销总量达到21100吨,实现销售收入39.8亿元,为国家上缴利税9.3亿元,实现净利润8.1亿元其中主要的指标为:平均销售利润率为27%,平均投资利润率为214%,内含收益率为69.8%,静态回收期1.33年(不含建设期),动态回收期1.75年(不含建设期)从以上的数据指标可以明显的看出,本公司在未来不论是技术、生产、销售、成本、管理等各个方面都展现了强大的发展活力,也给公司实现未来规划蓝图提供了有力的依据8风险分析及对策8.1技术风险本公司的技术产品研发是通过专利发明人张治良先生的专利技术亲自把关进行研制的,其配方和酿制方法属国内先进,国内独家拥有,并且该技术已研究和使用多年,有着丰富的实践与应用经验,该技术保密措施良好,截取的可能性为零但是,专利技术为张治良先生个人拥有并纳入公司资产中,虽然尽可能地培养出一批技术研究人员,对于技术分散性起了保护作用,但是没有一定的关键技术人员的储备,对企业长期稳定发展是障碍此外,一旦张先生发生意外,而技术秘方则在把控程度上会受到相对影响我们也针对实际情况做相应的策略,采取必要的保护和延续措施相应对策:为了防止技术风险给公司带来损失,本公司对公司的技术研究人员都要经过严格的考核,经过重重把关才能指导和培训研制技术,把关键酿制技术分散到接班人身上,同其他技术人员一样还要与公司严格签定不低于5年期的技术保密协议,使公司能够严格地控制技术的安全性,从而保证公司的正常经营和保护公司利益为了能使公司长期稳定的发展,公司计划建立技术人员培训基地,引进和吸纳相关技术人员并对其进行长期培训,以致于为公司储备必要的的技术人员8.2生产管理风险任何企业的高速发展都离不开技术产品的生产环节和关键的质量过程管理在管理的观念和能力上,本公司与现代企业发展的观念和管理体制确实存在着一定的差距,在高速运转时,管理的细节问题和质量效能,没有根本体现出来,存在着比较严重的管理风险,大致表现在以下几个方面:①公司在生产库存管理方面存在着混乱,致使公司入库存货核实与确认环节上不能真实详尽,另有重复计算和疏漏计算的现象②在组织原材料采购与生产调度上不协调,出现推委、拖延时间的问题,也没有采取责任制管理,使生产过程在环节上不配比,从而使产能受影响③生产工艺与制作过程中,员工的培训不到位,使员工的生产执行力度和效能较低,不符合现代企业体制的发展,严重时会影响产品质量和合格率④公司目前还没有执行国际质量体系ISO9000认证标准,还达不到质量管理体系的国际要求,主要在于公司的规模生产和质量控制范畴较小不成体系⑤公司生产后勤保障与组织协调不到位,没有形成严密的办公制度,也没有专门的监督和考核部门进行管理,以致对整个生产管理的风险加大⑥公司在人力资源建设上存在一定的漏洞,生产工人和办公及市场人员的稳定性较差,主要在于对员工的激励机制没有落实到位,也无法通过监督考核的标准进行落实相应对策:针对以上生产管理问题,本公司为了符合5年战略发展目标,准备聘请知名管理公司作为智囊,以现代企业管理制度对照,理顺生产关系,积极增加效能8.3市场风险本公司所生产的产品"八仙神力酒"属于酒类消费食品,其发展是完全符合国家的大政方针,但是产品进入市场也要遵循市场规律,以规避风险目前主要的市场风险及解决措施有以下几个方面:①随着国内保健酒市场的发展,传统保健酒与保健酒新锐的市场份额的遭遇战随着市场需求的增加竞争愈加激烈,甚至有的商家为了获取利益,不择手段地采取破坏性竞争,以扰乱市场消费秩序针对这情况,我们采取自我保护的功能,在市场风波来临之前做好售后服务,让消费者放心消费、透明消费,稳定消费群体,同时也采取相应的反馈策略,赢取更多消费者②消费品市场受到国家宏观调控的影响而影响,使本公司的产能与市场销售关系相矛盾,这种风险的存在是系统性的,只有调节避免③由于公司过高地估计市场需求状况,大量地投入产能建设和市场营销建设之中,使实际的效果与公司计划相背离,这时公司也可考虑到这夸张虚化的因素而对实际市场需求做详细的调研,并在相对促销实战中抓实际解决该风险④防范"八仙神力酒"的仿制品存在,彻底毁损公司的形象和荣誉以及产品的品牌,使得广大消费者对我们产品的酒文化和企业标准产生误解,导致市场反响较大,针对这种公司对所有经销商和代理商进行严密的监督⑤本公司还针对不同消费者的需求状况和消费能力,专门设计了不同规格、数量、包装、价格的产品满足消费者的需求,目的是让消费者都应用该产品,便于提高他们消费品牌意识8.4投资风险本公司在现阶段是以专利技术生产为经营核心,注册了"八仙神力酒"的伟特牌商标,属于中小企业成长初期,还没有形成产业化规模发展,对于投资方来说存在的风险主要体现在以下几个方面:①投资资金的运用与监督管理的风险②投资产权归属问题与产权质押问题的风险③投资定期红利及成本收回的保障风险④投资后公司企业体制建设与经营管理的风险⑤投资后对公司计划完成程度与收益比例的风险⑥投资后本公司的生产经营受到自然灾害影响而停滞的风险相应对策:针对以上风险问题,本公司认为:对于资金的运用按项目进度进行申报,实报实用,投资方可以委托中介机构或者派遣财务管理人员进行跟踪和监督;对于投资产权抵押事宜,按法律程序进行;对于每年所支付的红利或者投资收回的保障是公司通过分时段的销售汇报向投资方反映,以便投资方及时掌握投资收回的情况;对于公司制度和管理等问题,资金到位后我们将顺应现代企业经营管理的标准8.5竞争风险中国保健酒市场在迅速崛起,许多商家都会参与到市场资源的抢夺战中来本公司产品的独特酿制技术和产品的特殊功能、应用效果都在国内先进,无人能匹配,就连五粮液、茅台酿制的保健酒新贵也无法达到,因此在竞争环境里该产品不惧怕市场竞争带来的风险本公司的产品在快速发展中所存在的风险主要体现于:①本公司在原材料市场和消费市场上存在一定的风险,不过我们对这类风险采取发挥自身优势的策略紧密联系一批供应商的策略来规避②价格功能风险,同属于市场消费品性质的产品都会引起价格策略的反应,而消费者也趋于价格的变化而受影响,不过这类风险对于本公司的产品来说,影响不大③品牌竞争的风险,本公司产品虽然没有劲酒、鹿龟酒等那么知名,这主要是因生产规模和市场营销策略的限制而引起的,虽然拥有市场一定的份额,对比起来,在品牌效应方面暂时存在着一定的风险8.6财务风险本公司与经销商建立了科学合理的结算制度和供货制度,并对他们进行销售监督和管理,尽量控制和减小财务风险同时与经销商在建立关系时,采用了"先款到后供货"的政策,要求他们一次性付清货款在财务管理方面,本公司由财务人员进行财务核算管理,也由投资方予以监督,可以实行双向签字生效的机制,对董事会和投资方负责在原材料采购、生产、销售的成本控制上,本公司采取厉行节约原则,在资金使用计划申报审批等过程都有效地内部控制了财务风险,保证公司健康发展在费用报销和申请上,建立严格的报销和申请制度,进行严密审查,核实原始依据和申请书,并由财务监督终审后递交总经理签字予以报销,对大笔费用报销按大股东与投资方商议决定予以报销和批准同时,投资方对销售收入进行定时监督,以便有效控制投资回收的落实,也对本公司的资金有效运用严密监督8.7资源风险本公司产品所需要的主要原材料为:肉桂、山药、蝮蛇、枸杞等多种名贵中药材大多数的原材料在国内均有成熟和稳定的药材市场供应,而四川的药材资源本来就很丰富,可保证随时采购为确保产品生产的稳定性,把原材料短缺风险、涨价风险、质量风险等控制到最低程度,公司与一些有影响的规模较大的原材料供应商签订了常年供销或委托合同几年来已经取得了良好的合作基础,形成了稳固的原料资源网络无论是原材料供应和运输,还是原材料质量,都得到了根本的保障在原材料价格普遍上涨时,本公司运用大客户关系可以轻松的实现风险规避9融资说明9.1投资情况说明为保证项目的按计划顺利实施,需要新增投资10000万元人民币,投资方可以采取必要的财务投资模式或股权投资的模式介入本公司的项目如果投资方以财务投资的模式注资,本公司则以现有的专利技术和公司现有的厂房、土地、设备和存货作为抵押或质押,并设定每年的固定投资收益率,使投资防可以按照投资期收回资金;如果投资方以股权方式注资,则本公司可以设定不超过30%的股权,并对投资方提供设定期内的项目产权质押保证,以保障投资回收9.2资金用途和计划9.2.1资金用途:1)建设及扩建邛崃和大邑生产基地的厂房与设备设施;2)加大广告宣传力度和密度;3)拓展销售网络,增设零售网点;4)在现有产品实验室的基础上建设国内领先的保健酒产品研发和检验中心;5)培育大邑3000亩药材种植基地;6)补充已经收购和兼并的生产基地的余款;7)项目运作必要的流动资金9.2.2资金使用计划9.3投资期限不论投资方以那种方式投资,本公司初步设定的投资期限为5年,到期本公司偿还投资方全部投资及最后一期红利9.4投资方式本公司希望投资方最好以参股的形式投资,因为该产品的发展前景较好,在一定时间内所取得的收益较高,当然也存在一定的风险如果投资方对财务控制有风险疑义,也根据投资方的要求成立新公司,共同监督本公司的专利技术产品的发展9.5投资权利投资方依法享有财务监督权,专用资金调配监督权,对经营中所涉及到的财务风险影响过大时享有控制财务风险发生的权利,同时有保障每年利息或股利收取的权利,要求大股东对公司的利润分配额度的承诺进行监督为保障投资者的利益,保护投资者的资金安全,有效降低投资风险,本公司将与投资方采取以下有效的措施:1)合作方式成立后,将与投资者签订投资出资证明,同时向议定的董事长、副董事长、董事或相关监督机构办理聘任手续;并实行有力的财务控制制度,对投资资金进行专门管理,凭双方签字及有效凭据才能动用投资资金2)对固定利率投资方式,本公司将现有的所有资产,在法律许可的范围内向投资者进行投资质押,并办理相关公证手续,同时也可委派经营监督人员监督企业整个经营的状况,对每年所应支付的利息或红利则按月提取留存3)合作企业每季度向投资者或监督机构报送企业财务报表,每年报送会计报表的审计报告,并及时向投资者通报生产经营中的重大事项4)投资者可以委派财务总监或委托银行等金融机构,对资金的使用和营运进行有效的监管,有权要求经营者对滥用资金而导致的损失进行赔偿并停止一切资金流动9.6资金退出根据投资方和本公司协商确定一种投资收回的方式,以下方式可以借鉴:1、投资方以投资成本为基础,以5年时间为标准,按每年约定的固定利率的方式收取投资回报,到期一次性收回投资成本的方式2、投资方以投资成本为基础,以5年时间为标准,计算出总的应收回的投资资金,按股权比例每年以固定成本加红利的方式收回投资,逐年递减投资成本及红利,最终全部收回投资3、投资方以投资成本为基础,以5年时间为标准,按股权比例约定每年分得红利额,若到期不能收回投资,则由本公司大股东按不低于投资成本加无风险收益率或同期银行利率的方式进行收购,使投资方收回投资10商业提示本商业计划书由四川神力酒业有限责任公司编制,神力酒业对本计划书内容所涉及财务和销售数据的真实性负责,所有权及解释权相应属于神力酒业本商业计划书属于神力酒业内部资料,仅供合作意向单位阅览,合作意向单位收到本计划书请向神力酒业予以确认,并不得以任何方式外传目录索引1项目概要1.1公司宗旨及简介1.2主要产品及成本1.3产品功效1.4产品优势1.5市场定位1.6竞争对手概况1.7公司董事会1.8资金需求1.9销售收入预测1.10公司财务状况2公司介绍2.1公司宗旨2.2公司项目介绍2.3公司发展战略2.4公司5年发展纲要2.5公司现有产品2.6生产技术2.7公司管理2.8控股公司及关联公司3市场分析3.1市场前景分析3.2市场趋势分析3.3消费群体及习惯调查3.4目标市场3.5营销策略4竞争性分析4.1竞争对手2007年表现剖析4.2竞争困扰分析及策略5产品与技术5.1产品品种未来规划5.2产品执行标准5.3产品配制技术指标5.4技术开发资金投入5.5技术储备5.6产品工艺5.7产品质量检测5.8产品成本控制6市场与销售6.1销售网络建设6.2广告促销策略6.3建立良好销售队伍的策略7财务分析7.1财务基本假设7.2资金需求及规划7.3产品预计成本分析7.4产品价格、销售收入分析7.5盈利预测7.6现金流量分析7.7财务基本数据及指标8风险分析及对策8.1技术风险8.2生产管理风险8.3市场风险8.4投资风险8.5竞争风险8.6财务风险8.7资源风险9融资说明9.1投资情况说明9.2资金用途和计划9.3投资期限9.4投资方式9.5投资权利10商业提示9.6资金退出PAGE-1-

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