文:孟宁编辑:小英2024年最热的话题是新中式风格从年初在春晚舞台上以传统服饰霸屏屏幕的汉服四大美人,到掀起一波又一波跟风潮流的泉州发簪,再到前几天火遍国内外网络的各式中式妆容,“新中式”一词逐渐走入大众视野,成为2024年的关键词抖音截图盘扣、立领、云肩、斜翻领等传统元素运用在日常服饰中;马面裙、旗袍、背心等传统服饰经过日常改良后,成为时下流行的时尚单品;奶茶品牌将中国传统元素运用在包装、命名等方面……不仅如此,新中式餐饮、新中式餐饮、新中式美容……这股新中式风潮已经蔓延至各行各业,用“一切都可以是新中式”来形容也不为过各行各业都在赶上新中式风潮,但这股风潮从何而来,又有谁真正利用上了它呢?01线上线下都是新中式风格+何为“新中式”?北京大学中文系教授张颐武表示,新中式其实并没有一个明确的定义,“它和传统中式不同,新中式融入了中国传统元素,以更现代的形式呈现出来”可以说,新中式是中国传统文化元素在新时代的新诠释从新中式家居到新中式装修,从将新中式运用到外包装的奶茶品牌到特色的新中式面店、咖啡、烘焙等餐饮领域,从新中式妆容到各类以非物质文化遗产体验游、茶文化游、古镇游等为主题的新中式旅行……新中式可以说是处处开花事实上,这种新中式风格背后有各方力量的推波助澜2022年的“迪奥马面裙”事件引发各方关注,将传统文化保护推向高潮一夜之间,年轻人重拾文化自信,开始通过购买一条马面裙入手传统服饰2023年天猫双十一,淘宝售出超过73万条马面裙,马面裙入选“2023年度淘宝十大畅销产品”以马面裙为主打的龙年拜年服饰也为汉服之都曹县贡献了3亿销售额淘宝公众号有分析指出,马面裙更贴合日常生活场景,与普通服饰也容易搭配,因此更容易被大众接受、流行起来将传统文化与日常生活相结合的新中式服装的流行亦是如此中式服装已从昂贵的华服悄然演变为更符合现代生活、更加百搭、日常、轻便的新中式服装线下,新中式风格在各行各业“遍地开花”,线上,人们对新中式风格的关注度同样不容小觑数据显示,截至目前,小红书关于新中式风格的笔记已超过1300万条,抖音关于新中式风格的话题播放量超过227亿此外,与新中式风格相关的话题频频登上微博热搜,引发广泛讨论小红书和抖音截图2024年龙年春晚,刘涛、李沁等明星身着汉唐宋明传统服饰亮相舞台,吸引全场目光;《山河长安诗》一曲《酒香》引得千人同诵,街头冷清;新中式风格的流行随着影视作品的演绎被推向高潮,并在2024年迎来爆发作为汉服和传统文化的倡导者,面对新中式服装的火爆,网友舒娅感叹:“感觉看到了隧道尽头的曙光,能明显感觉到今年身边穿新中式服装的人越来越多,大家对汉服的接受度也越来越高以前你穿着汉服走在街上,别人会觉得你与众不同,用异样的眼光看你但这两年,再穿上汉服,收获的只会是更多羡慕的目光”02从兴起到爆红,这股新中式风格潮流从何而来?潮流终于走到了新中式,但是,这种潮流从何而来?最直接的原因之一,就是当代年轻人消费观念的转变与70、80后的传统观念不同,已经成为消费主力军的90、00后成长于中国经济发展最为繁荣的年代,他们不再盲目追求国外大品牌,也不再认为国外品牌就一定比国产好当国内外品牌之间不再有差异,品牌要想脱颖而出,就必须走差异化的道路新一代消费者对本土文化的自信,也让更多品牌看到了传统文化的可能性因此,用自己的文化回归传统、回归中国味,成为品牌的选择,也是新中式风格发展的基础新一代消费者对文化的自信体现在方方面面如今传统文化在越来越多的场景中被提及,比如传统文化综艺节目、线下非遗体验馆、各类民俗活动等,让消费者对传统文化有了更深入的了解随着对传统文化兴趣的加深,去年淘宝国潮消费增速超过10%,其中年轻消费者占比近50%除了日常穿着,越来越多的新生代消费者在婚礼、毕业季等特殊场合也会选择新中式服饰例如,中式婚礼的日益普及带动了中式婚纱的网络销量增长除了秀禾、旗袍等传统中式服饰品类,明式、宋式、唐式等更细分的品类也被更多人选择此外,毕业季,不少学生选择穿着中国传统汉服参加毕业典礼,这是当代年轻人文化自信的体现整个毕业季,汉服消费增长迅速,包括云肩与学士服的搭配、马面裙与学士服的搭配等等武汉大学官方微信新中式风格的流行,源于消费者的文化自信,那么消费者的文化自信从何而来?最根本的原因是中国各行业的产业链已经完善,国产品牌不再依赖国外进口,完全有信心、有能力自主打造整个产业链,手机、汽车、美妆、服装等各行业都在发生这样的案例典型的例子就是成功打造自家芯片的华为,华为Pro也是首款100%中国产业链的智能手机,自发布以来一直供不应求,越来越多的年轻人选择回归国产品牌,新中式风格亦是如此03新中式风格谁能占得先机?一些精明的商家从这场新中式嘉年华嗅到了商机,只要加入新中式元素,就能带来高流量、高利润,借助这场新中式“东风”加大营销力度2023年“新中式”潮流生活方式数据报告显示,2023年新中式整体热度飙升,各行业、领域商圈笔记数量、互动量均大幅增长其中,食品健康领域商圈笔记数量同比增速最高,达到359.68%,服饰、美妆护肤、家居等行业也实现了100%以上的增速新中式风格成为新一轮财富的代号,但理想丰满、现实骨感,新中式风格也严重失败高额溢价、浮华包装、抢流量,华而不实,导致消费者开始对新中式风格失去信心与此同时,一批“新中式”品牌纷纷倒闭虎头渣包厢母公司破产、陌陌点心局退守长沙、家国龙中国城堡全面倒闭投资者逐渐不再为新中式品牌买单公开数据显示,“新中式”面包店、茶饮、面馆等品牌的融资数量逐渐减少那么,在这场新中国品牌混战中,谁能占得上风?又如何占得上风?与已经关门停业的贾国龙中式汉堡不同,同样是“中式汉堡”玩家的塔斯汀中式汉堡宣布,截至2024年4月,其在全国范围内的签约门店数量突破7000家,或将成为下一个万店品牌它是怎么做到的?事实上,塔斯汀中式汉堡诞生于2012年,当时华莱士在中国有1万多家门店,肯德基在中国有近6000家门店塔斯汀如果想闯出一片天地,必须与这些品牌进行差异化竞争,走自己的路基于此,塔斯汀以传承中式面点制作技艺精髓的“手擀现烤汉堡面皮”为基础,以中华文化为源头,用具象的色彩、图案、声音、文字、建筑等一切可以呈现中华文化的元素与符号,建构出塔斯汀品牌基因的文化内涵当然,塔斯汀的成功不仅仅建立在此之上,更重要的是产品与服务的品质“做有温度的餐饮品牌”是塔斯汀的初衷目前,塔斯汀已上线智慧运营中心,帮助加盟商提升运营QSC标准和运营管理质量,同时利用大数据分析,及时发现门店运营难点并提供解决方案,并将门店监督检查线上化,为门店提供更有针对性的指导微信公众号截图目前,塔斯汀已完成品牌3.0升级,以“这就是中国胃,我爱中国汉堡”的全新口号理念,开启了品牌自信新时代和塔斯汀一样,被誉为“奶茶界黑马”的霸王茶记,其特色是中式风格,品牌名致敬中国经典戏曲《霸王别姬》,产品设计融入戏曲服饰、传统刺绣、篆刻等元素,店内装修以禅意中式为主,以木纹、篆书墙为主四大系列产品名称均改编自中国传统典故,如《博雅觉仙》、《兰亭序》、《甘露一脉》、《桃花缘》等霸王别姬同样注重产品品质与消费者体验,自2017年成立以来,已在全球开设超过4000家门店由此可见,不是新中式难做,而是大部分品牌只学了基础,只是为了跟风而跟风只有像塔斯汀、霸王茶公主这样真正掌握了新中式内核,做好服务和品质的品牌,才能长久结论目前,新中式领域正热,不少玩家入局,也有人涉足浑水,但真正能从中赚到钱的,终究只有少数归根结底,只有真正掌握了产品和服务的核心,才能真正打动消费者这不仅对品牌本身的发展有利,长远来看,也能让新中式理念走得更远,而不是昙花一现,留下遗憾图片来自图网官网,如有侵权请删除欢迎交流【免责声明:文中图片来源于网络,如有版权方请联系删除
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